photo Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Gestion de deux restaurants d'entreprise basés à Bourges et Le Subdray (18), produisant en moyenne 1300 couverts par jour, et d'un Club de Direction. Encadrement et animation d'une équipe de 35 personnes. Découvrez le job que vous voulez ! Vous êtes un(e) véritable féru(e) de la restauration et un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un site de taille importante avec plusieurs points de restauration comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Directeur(rice) de site. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! En tant que manager(euse), vous réalisez la gestion vos équipes réparties sur différentes zones de restauration. Vous mettez en place des initiatives pour améliorer l'expérience proposée à vos convives et créer une ambiance unique. Pour ce faire, vous êtes porteur de projets et accompagnez votre équipe dans la conduite du changement. Vous avez la charge de la qualité des prestations, de la rentabilité économique, de l'animation des équipes et de la relation client. Vous[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Doulchard, 18, Cher, Centre-Val de Loire

BURGER KING de SAINT DOULCHARD recherche des Équipiers Polyvalents de Restauration H/F à former à ce métier. Vos missions sont les suivantes : - Vous accueillez et informez les clients sur les produits, les offres promotionnelles en cours. Vous prenez les commandes. - Vous assurez le service au comptoir et l'encaissement - Vous préparez les produits dans le respect de la qualité BURGER KING - Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine, salle, vestiaires, toilettes, extérieurs, ustensiles et matériels de travail) - Vous veillez au respect des normes d'hygiènes et de qualité liés au secteur de la restauration et à l'enseigne Vous travaillez selon un planning établi à la semaine (amplitude horaire maximum : 8h15 à 23h30 ou minuit selon les jours).

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Employé Polyvalent de restauration, passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo ou pizzaiola, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité et d'authenticité Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures appropriés Manipuler les aliments en conformité avec les normes de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les règles d'hygiène Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'ingrédients Une formation en interne sera organisée afin que vous puissiez être autonome sur le poste.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Immobilier

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Employé Polyvalent de restauration, passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo ou pizzaiola, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité et d'authenticité Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures appropriés Manipuler les aliments en conformité avec les normes de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les règles d'hygiène Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'ingrédients

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le poste : Votre Agence PROMAN BOURGES recherche pour l'un de ses clients un Chef de Partie Cuisine H/F. Vos missions : Prendre en charge la préparation des plats froids, entrées, et desserts, en respectant les recettes et standards de qualité du restaurant. Assurer la mise en place, la préparation et l'envoi des plats dans le respect des délais et des consignes du Chef de Cuisine. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une production harmonieuse et efficace, en particulier lors des services. Maintenir un espace de travail propre Horaire : 39h/semaine Type de contrat : CDI Profil recherché : Vos compétences : Connaissances HACCP Management d'équipe Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire en restauration Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service en restauration Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un pizzaïolo/une pizzaïola pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. Le candidat sera en mesure de préparer une variété de pizzas authentiques avec des ingrédients frais et de qualité. Vos missions : - Préparer et cuire des pizzas selon les recettes établies par le restaurant. - Gérer la mise en place de la cuisine et des équipements. - Assurer la qualité et la présentation des pizzas. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une expérience préalable en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire est souhaitée. Une connaissance des différentes techniques de préparation de la pâte et de la cuisson des pizzas serait un plus Votre profil : Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement de cuisine. Capacité à travailler en équipe. Attitude positive et professionnelle.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Farges-Allichamps, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Description du poste Notre mission Le Groupe Autogrill est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill compte en France 1500 collaborateurs, sur un réseau de 200 points de ventes, répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d'autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques, nous exploitons des marques bien connues telles que Starbucks Coffee, Brioche Dorée, McDonald's et Burger King. Votre profil Vous êtes volontaire et débordez d'énergie. Passionné(e), ouvert(e) et fiable, vous savez rester simple. De plus, vous appréciez le travail d'équipe, êtes un bon(ne) communicant(e) et n'hésitez pas à apporter votre aide et polyvalence à l'ensemble de l'équipe. Vous aimez le contact client, votre objectif est de lui donner l'envie de revenir chez nous. Vos responsabilités Venez intégrer notre équipe située sur l'Aire de Centre France - Autoroute A71 - 18200 FARGES ALLICHAMPS En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de restauration, vous intégrez les équipes du site et réalisez les missions suivantes : Assurer la production, la qualité de service et/ou la vente des produits dans le respect des méthodes,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprises situé à VIERZON (18). Contrat : CDD Horaires : 7h-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 100-150 Nombre de collaborateurs sur site : 2 Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ? Venez seconder notre chef(fe) ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Méreau, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un serveur (H/F) pour notre établissement de 20 chambres situé à Vierzon. Description du Poste : Le serveur(se) sera en charge de l'accueil des clients, de la prise des commandes, du service des plats et des boissons dans le restaurant de notre hôtel. Le candidat idéal devra offrir un excellent service client, être organisé, et avoir une bonne connaissance des protocoles de restauration. Missions principales : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus et les boissons. Service des plats et des boissons en salle. Assurer la mise en place et la propreté des tables. Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients. Participer à la mise en place des petits déjeuners et des buffets. Encaisser les paiements. Profil recherché : Expérience exigée dans un poste similaire (serveur(se) dans un restaurant ou hôtel). Excellente présentation et sens du service. Capacité à travailler en équipe. Bonne gestion du stress et rapidité d'exécution. Maîtrise des techniques de service et des normes d'hygiène. Langues : La connaissance de l'anglais (et autres langues étrangères)[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'un restaurant (cuisine traditionnelle avec des produits frais) de cuisine qui a ouvert il y a peu de temps vous avez pour missions: Effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Effectuer la préparation de plats simples. Restaurant fermé le dimanche

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de notre restaurant, en tant que Pizzaïolo H/F Vos principales missions seront : - Concevoir les pizzas maisons de A à Z - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. Formation en interne avant l'embauche pouvant être réalisée en amont du recrutement

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous serez en charge de : La préparation, de l'assemblage et la cuisson des produits culinaires, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Nettoyage et entretien des équipements de cuisine Accueil clientèle Prise de commande Encaissement Profil recherché : Vous êtes dynamique, méthodique et organisé(e) et rapide d'exécution, et vous savez intégrer une équipe expérimentée et très motivée CDD de 2 mois . Progression et perspectives d'évolution avec formation assurée à terme Horaires d'ouverture : De 11h à 14h et de 18h à 21h30

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigérée. Le poste d'agent de production englobe les tâches liées à la production chaude, froide et pâtisserie, le conditionnement, l'allotissement et le service au restaurant du personnel. Réaliser l'enregistrement des documents de traçabilité (produits et locaux). - Comptage de la production - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Dressage des préparations culinaires - Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet - Élaboration des menus - Fabrication des différentes composantes des repas - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie - Réalisation des opérations[...]

photo Responsable de résidence pour personnes âgées

Responsable de résidence pour personnes âgées

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Notre client est un Groupe de Résidences services pour seniors autonomes en plein développement. Nous recherchons un Directeur de Résidence à Bourges (18) (H/F). Descriptif du poste et missions : En lien direct avec les fonctions support siège, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la structure et de la satisfaction des résidents : Vous animez et fédérez l'équipe (10 salariés : accueil, restauration, aide à la personne, entretien), développez les compétences, définissez les objectifs, supervisez les plannings. Vous entretenez un relationnel de qualité auprès des résidents, des familles et des prestataires extérieurs. Vous garantissez l'organisation et la bonne gestion des comptes et des budgets. Vous assurez la qualité et la continuité du service rendu et êtes soucieux du bien-être de tous (éthique, sécurité, etc.) Vous véhiculez en local l'image du groupe en participant aux salons et événements de votre département. Vous garantissez l'optimisation du taux d'occupation de la résidence dans le respect des objectifs fixés (création et animation d'un réseau de prescripteurs). Profil recherché : Force de proposition sur des axes d'amélioration, vous êtes garant/e de[...]

photo Infirmier / Infirmière de soins généraux

Infirmier / Infirmière de soins généraux

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fussy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Adecco Médical recrute un infirmier en CDI (h/F) pour son client, un EHPAD basé à proximité de Pigny (18) qui bénéficie d'une capacité d'accueil de 82 places (accueil de jour, unité protégée, PASA). Situé au cœur d'un village boisé, cette résidence moderne et spacieuse est conçue pour offrir un cadre de vie paisible aux équipes soignantes et à ses résidents, en s'axant sur une approche non médicamenteuse. Ainsi, vous intégrerez un établissement moderne, lumineux et bien entretenu, avec un environnement extérieur agréable. Afin de mener à bien vos missions vous aurez à disposition : Une salle de balnéothérapie, une salle de kinésithérapeute, une salle snoezelen Une équipe pluridisciplinaire comprenant un ergothérapeute, un psychomotricien et un psychologue Des logiciels modernes pour la traçabilité des soins (Netsoins), la qualité (Ageval), la gestion des plannings (Octime) et la paie (Nibélis). L'ADN de notre client est tourné sur le bien-être tant du résident que de l'équipe soignante et en ce sens des actions innovatrice sont mises en place en interne telles que la fête des arrières petits enfants ou bien encore la journée des talents. Rémunération et Conditions[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Manpower VIERZON recherche pour son client, un acteur du secteur des services à la personne, un Aide de cuisine (H/F) en restauration collective. Cette société est reconnue pour son engagement envers la qualité de service et le bien-être de ses clients. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à : -Nettoyer divers équipements et surfaces en cuisine avant et après préparation de la nourriture -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide. -Participer aux préparatifs : dressage de plats, mise en plats -aider à la plonge -préparer la nourriture (éplucher des fruits/légumes et réaliser la présentation) Il n'y pas d'expérience exigée mais il faut une réelle capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène. Principales qualités personnelles demandées : Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et l'hygiène en cuisine. Poste du lundi au vendredi de 10 H à 13 H. Vous avez besoin d'un complément de rémunération alors postulez de suite.

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fussy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Adecco Médical recrute un aide-soignant en CDI (h/F) pour son client, un EHPAD basé à proximité de Pigny (18) qui bénéficie d'une capacité d'accueil de 82 places (accueil de jour, unité protégée, PASA). Situé au cœur d'un village boisé, cette résidence moderne et spacieuse est conçue pour offrir un cadre de vie paisible aux équipes soignantes et à ses résidents, en s'axant sur une approche non médicamenteuse. Ainsi, vous intégrerez un établissement moderne, lumineux et bien entretenu, avec un environnement extérieur agréable. Afin de mener à bien vos missions vous aurez à disposition : Une salle de balnéothérapie, une salle de kinésithérapeute, une salle snoezelen Une équipe pluridisciplinaire comprenant un ergothérapeute, un psychomotricien et un psychologue Des logiciels modernes pour la traçabilité des soins (Netsoins), la qualité (Ageval), la gestion des plannings (Octime) et la paie (Nibélis). L'ADN de notre client est tourné sur le bien-être tant du résident que de l'équipe soignante et en ce sens des actions innovatrice sont mises en place en interne telles que la fête des arrières petits enfants ou bien encore la journée des talents. Rémunération et Conditions[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fussy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Description du poste : Notre client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat et basé à FUSSY (18110), recherche en Intérim de 4 semaines un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F. Votre rôle consistera : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements - Contribuer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Travailler en équipe pour assurer la satisfaction des convives Horaires de travail : Service matin ou soir : 7H 15H et 12H 20H 12.06€ (taux horaire brut)+ accès restaurant d'entreprise + 10 % indemnité de fin de mission + 10 % congés payés + accès mutuelle entreprise + possibilité CET rémunéré à 6 % + Comité d'entreprise + Club Avantages Adecco. Description du profil : Profil : - Expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire - Titulaire d'un BAC professionnel en cuisine ou équivalent Compétences comportementales : - Gestion du stress - Esprit d'équipe - Organisation - Adaptabilité - Créativité Compétences techniques : - Maîtrise des techniques de cuisine - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Gestion des stocks et des[...]

photo Chargé / Chargée d'études projets industriels

Chargé / Chargée d'études projets industriels

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Ensemble, bâtissons la défense de demain ! Avec plus de 800 collaborateurs civils et militaires, le Service d'Infrastructure de la Défense de la région Nord-Ouest (SID) conçoit, construit, entretient, rénove et assure la gestion du parc immobilier du Ministère des Armées. Le SID pilote des projets d'envergure sur des bases terrestres, maritimes ou aériennes : ouvrages techniques, installations industrielles et nucléaires, data center, bâtiments tertiaires, postes de commandement, hébergements, crèches, restaurants, centres d'instruction militaire. Nous sommes maître d'ouvrage, maître d'œuvre et expert technique. Rejoindre le SID c'est : - Travailler sur des projets majeurs et innovants avec des équipes pluri-disciplinaires engagées - Un environnement inclusif, axé sur la qualité de vie au travail - Des possibilités d'évolutions, de formations et de mobilité géographique Nous sommes ouverts à tous les talents, saissiez l'opportunité de faire la différence ! Descriptif des missions : La Section Exploitation de la Maintenance (SEM) est responsable de la préservation du patrimoine immobilier de la base de défense. En collaboration avec la Section Gestion du Patrimoine,[...]

photo Chargé / Chargée d'affaires BTP

Chargé / Chargée d'affaires BTP

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Ensemble, bâtissons la défense de demain ! Avec plus de 800 collaborateurs civils et militaires, le Service d'Infrastructure de la Défense de la région Nord-Ouest (SID) conçoit, construit, entretient, rénove et assure la gestion du parc immobilier du Ministère des Armées. Le SID pilote des projets d'envergure sur des bases terrestres, maritimes ou aériennes : ouvrages techniques, installations industrielles et nucléaires, data center, bâtiments tertiaires, postes de commandement, hébergements, crèches, restaurants, centres d'instruction militaire. Nous sommes maître d'ouvrage, maître d'œuvre et expert technique. Rejoindre le SID c'est : - Travailler sur des projets majeurs et innovants avec des équipes pluri-disciplinaires engagées - Un environnement inclusif, axé sur la qualité de vie au travail - Des possibilités d'évolutions, de formations et de mobilité géographique Nous sommes ouverts à tous les talents, saisissez l'opportunité de faire la différence ! Descriptif des missions : L'Unité de Soutien de l'Infrastructure de la Défense (USID) de Bourges-Avord a pour mission de soutenir l'ensemble de l'infrastructure de la Base de Défense (BdD) sur laquelle elle est[...]

Ressources supplémentaires